めんたいこマヨブロッコリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを一口大に切り分け、熱湯に塩を入れ、あまり柔らかくならないように茹で上げる。
   水をかけ冷やし、ざるで水切りしておく。

2. 2

   めんたいこを皮からだして、ほぐしボールに入れる。
   そこにマヨネーズとあらびきこしょうを入れまぜる。

3. 3

   ２のボールの中に１のブロッコリーを入れあえる。
   器に盛り、ブロッコリーの芽を上にのせる。