作り方
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- 1
- ひき肉に塩1つまみ、醤油大3で炒めておく。
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- 2
- ほうれん草・人参・もやし・ゼンマイを茹でてゴマ油小1、塩一つまみで和えておく。
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- 3
- 大根は千切りして塩もみして、水気を絞ってから酢大2で締める。
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- 4
- コチュジャン・ごま油・砂糖を混ぜる。
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- 5
- 丼にご飯を入れ、ちぎったサニーレタスを置いて、具材を盛りつけて、④のタレをかけて完成。
おいしくなるコツ
辛さはコチュジャンで調節を！
さらに卵を落とすとまろやかな味に！
きっかけ
簡単・美味しくご飯
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