タラトルスープ レシピ・作り方

タラトルスープ
jasJASjas
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ブルガリア定番の冷製スープっと聞いて

材料(4人分)

  • プレーンヨーグルト 500g
  • きゅうり 1本
  • 小2
  • 生ニンニク (好みで) 小1
  • ブラックペッパー (好みで) 少々
  • オリーブオイル 大2
  • 150cc

作り方

  1. 1 ボールに切ったきゅうり・ニンニク・ヨーグルト・水を入れて混ぜる。
  2. 2 ブラックペッパー・塩で味を整える。
  3. 3 オリーブオイルを加えて混ぜて、冷蔵庫で良く冷やす。

    完成

きっかけ

ブルガリアの定番冷静スープと聞いて・・・

おいしくなるコツ

きゅうりの切り方は自由。 今回は皮をむき、ブロック状に切りました。

  • レシピID:1810004181
  • 公開日:2011/11/06
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スープ ヨーグルト 冷製 簡単
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タラトルスープ
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