ボリューム満点トルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを溶き、コーヒーフレッシュ、さとう、しお、コショウ、コンソメを入れ混ぜる

2. 2

   （スライサーがあれば）ジャガイモを薄い輪切りにする。なければ、薄めの棒状または短冊に切る。

3. 3

   玉ねぎは薄切り、ハムも短冊に切る。

4. 4

   小さめの鍋を熱し、やや多めの油と一緒にジャガイモ、玉ねぎ、ハムと一緒に炒める。

5. 5

   塩少々で味付けをしながら炒め、材料が全体的にシナっとなれば、火を強火にして、たまごを入れる。

6. 6

   たまごを入れたら、半熟になるまでかき混ぜながら火を入れる。

7. 7

   半熟になったら火を弱火にしてフタをして、４～５分ほど待つ。

8. 8

   フタえを開け、全体がある程度固まっていれば裏返し、またフタをする。

9. 9

   反対側にも火が通れば、鍋から出して好きな大きさに切る。