ブロッコリーのとろーりたまごあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは芯の部分まで長くカット。フライパンに入れる。

2. 2

   １に水、鶏がらスープの素、きざみにんにくを入れブロッコリーを途中返し両面青々としてきたら皿に盛る。

3. 3

   残ったスープに塩少々、溶き卵を流し入れ、水溶き片栗粉を入れふわふわに混ぜ合わせる。ブロッコリーにかける。