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インスタントのしょうゆ味で★辛ラーメン レシピ・作り方

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mimu_
いつもの味に飽きたときに♪

材料(1人分)

インスタントラーメン(醤油味)
1袋
キャベツ
小1/4個
にんにく(チューブ)
1cm
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
少々
ごま・こしょう等
お好みで
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作り方

  1. 1
    ラーメンいつもどおり煮る。食べやすい大きさに切った野菜も入れて一緒に煮る。
  2. 2
    ラーメンが煮えてきたら、まだちょっと固め位のうちに、スープの素、にんにく、豆板醤を加えてよく混ぜる。
  3. 3
    全体が混ざって麺が好みの固さになったら火を止めて器に盛り、ごま油をちょっと垂らしてお好みでごま等をかけて完成。

おいしくなるコツ

具はお好みで。 豆板醤の代わりにコチュジャンでも作れます。辛さはお好みで調整してください^^

きっかけ

辛いラーメンを食べたくなったので

公開日:2011/09/14

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
料理名
ラーメン

このレシピを作ったユーザ

mimu_ 一人暮らしなので凝った料理よりもシンプルで簡単(ずぼら)なレシピが多いです!

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