焼きピーマンと豚肉のごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切り種を抜き、グリルで６分焼く。皮を剥く。
   ※両面焼きグリル使用
   　焼くとこんな感じ

2. 2

   鍋に湯を少々沸かし豚肉を茹でる。色が変わったら脂を取り除き千切り。ピーマンも横に細切り。

3. 3

   ボウルにすりごま、しょうゆ、砂糖、酒を合わせてピーマンと豚肉を和える。