材料（3人分）
- 米
- ２合
- ミディトマト
- ６個
- ベーコン
- ２枚
- セロリ
- ２分の１本
- コンソメ
- ５グラム
- きざみにんにく
- 小0.5
- 塩
- 小１程度
- ブラックペッパー
- 適量
- 乾燥バジル
- 少々
- オリーブオイル
- 小1
作り方
-
- 1
- 米は洗ってザルにあげる。
土鍋に米、コンソメ、みじん切りにしたセロリ、細切りのベーコン、半分に切ったミディトマトを入れる。
-
- 2
-
- きざみにんにく、塩と水を入れ、上からオリーブオイルを回しかけブラックペッパーを振りふたをして火にかける。
-
- 3
- 沸騰したら弱火にして１５分炊く。１０分蒸らしたらふたを開けご飯を混ぜる。その際、トマトの皮を取る。好みでバジルをかけていただく。
おいしくなるコツ
味をしっかりつけたいときはコンソメは倍量で作ってください。
きっかけ
トマトを入れて炊いてみたかったので
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