フライパン1つで簡単ドリア レシピ・作り方

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りえモンスター
中に入れる野菜はなんでもOK。冷蔵庫の残りもので作れますよ。ホワイトソース缶を使ってもおいしくできます!

材料(4人分)

お米
2合
しめじ
1パック
ミックスベジタブル
70g
ウインナー
6本
ハインツデミグラスソース缶
1缶
とろけるチーズ
お好みの量
にんにく
1かけ
オリーブオイル
適量
2カップ
コンソメ
1キューブ
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    お米はよく洗ってざるにあけておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくのみじん切り・ミックスベジタブル・しめじ・ウインナーを炒め、塩・こしょうする。
  3. 3
    野菜に火が通ってきたらお米を入れて透明になるまで炒める。
  4. 4
    お水(お米と同量、お米と同じカップで計る)とコンソメを砕いて入れふたをする。
  5. 5
    中火にかけて沸騰したら弱火にして13分。
  6. 6
    13分たったらデミグラスソースをご飯の上にまんべんなんくかけてよくなじませる。フタをして1~2分おく。
  7. 7
    とろけるチーズを一面に並べ余熱で火を通す。5分~7分くらい、チーズの量で調整してください。チーズが溶けたらできあがり。

おいしくなるコツ

中に入れる野菜は玉ねぎやマッシュルーム、エリンギやパプリカ、なんでもOK。残り物の野菜を利用してフライパン1つで簡単にできます。

きっかけ

フライパンでもご飯はおいしく炊けるので試してみました。

公開日:2011/07/24

関連情報

カテゴリ
ドリア
料理名
ドリア

このレシピを作ったユーザ

りえモンスター 2人の息子の母です。短時間でおいしく簡単にできる料理・お菓子を研究中。 毎日のレシピの中からちょっとずつアップしていきます。

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