カリフラワーの洋風茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワー、ベーコンは一口大に切る

2. 2

   カリフラワーは電子レンジでやわらかくなるまで茹でる

3. 3

   温めた牛乳にコンソメを溶かし、よくかき混ぜた卵白+卵黄小さじ１をくわえてまぜる

4. 4

   コップなどの耐熱性の容器に３の牛乳+卵液とベーコン、カリフラワーを入れる

5. 5

   蒸し器で表面が固まるまで１０分くらい蒸す