豚薄切り肉でチーズかつ！ごまソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは斜め切りにし、3等分にしておく。豚肉は3枚で、一人分とする

2. 2

   豚肉を1枚広げ、その上に小麦粉（分量外）を軽くかけ、❶のスナップえんどうをのせ、その上にもう1枚豚肉をのせ、小麦粉（分量外）を軽くかける

3. 3

   ❷の上にとろけるチーズをのせ、さらにもう1枚豚肉をのせて（計3枚の豚肉使用）、一人分の出来上がり

4. 4

   ❸を三人分作り、軽く塩・こしょうし、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける（中の具が飛び出ないよう、注意して！）

5. 5

   熱したフライパンにサラダ油を多目に入れ、❹を中火で両面カリッと焼き上げる

6. 6

   ❺を食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけ、Aを合わせた「ごまソース」を添えて出来上がり～（写真はごまソースをかけてあります）