素麺を使って、なんちゃってビビン麺 レシピ・作り方

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ゆみなっつ
素麺で作る事でビビン麺が気軽に楽しめます♪コチュジャンみそ（レシピあります）を作っておくと便利です。
みんながつくった数 8件

材料（２人分）

素麺
２束
※コチュジャン
大２
※砂糖
大１
※白すりごま
大１
※おろし生姜
少々
※ごま油
大１．５
※しょうゆ
少々
きゅうり
２分の１本
牛タンスモークもしくはハムなど
適宜
ゆで卵
適宜
酢（お好みで）
適量

作り方

  1. 1
    ※印の調味料を混ぜておく。きゅうり、牛タンスモークは千切りに、ゆで卵はスライスしておく。
  2. 2
    素麺を茹でざるに上げ水気を切りボウルに入れる。１の調味料で和える。
  3. 3
    皿に盛り、きゅうり、牛タンスモーク、ゆで卵を上に乗せて出来上がり。好みで酢をかけて食べても美味しい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチュジャンみそを作っておくと混ぜるだけでＯＫです。レシピＩＤ1810000677

きっかけ

ビビン麺が食べたかった

公開日：2010/12/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
ビビン素麺

このレシピを作ったユーザ

ゆみなっつ 皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。 最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

つくったよレポート（ 8 件）

2023/07/13 12:56
美味しかったです。 ご馳走さまでした(⁠•⁠‿⁠•⁠)
hirohyt102
2013/12/30 11:38
中華麺があったので、コチュジャン味噌を参考にさせていただきました！とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした～(*^^*)
ぎにゅ～
中華麺我が家にもたくさんあるので作って見ます＾＾レポありがとうございます。
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