トロっと美味しいカキフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生食用牡蠣は、水で洗って、キッチンペーパーで水気をふき取ります。

2. 2

   クレイジーソルトを全体的に振り掛けます。（塩・胡椒でも可）

3. 3

   小麦粉・溶き卵・パン粉をつけます。

4. 4

   180度の油で、1分～2分程度揚げます。（衣の色がついたらすぐ取り出します。長い時間揚げてると、牡蠣が硬くなります。）

5. 5

   できあがりです。