ツナとチェダーチーズのホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター20gは室温に戻して（又はラップをしないで200Wの電子レンジで15〜30秒ほど加熱して）柔らかくしておく。

   

2. 2 玉ねぎはみじん切りにする。
   きゅうりは縦半分に切って種を除き、4㎜角に切る。
   ツナは缶汁をきる。

   

3. 3 2の野菜とツナをボウルに入れ、【A】（レモン汁・粒マスタード・トマトケチャップ各小さじ1/2、マヨネーズ大さじ2、塩ひとつまみ、黒こしょう少々）を加えて混ぜる。

   

4. 4 パン4枚の片面に1のバターを等分に塗る。
   フライパンを中火で熱し、パン2枚をバターを塗った面を下にして並べ入れ、焼き目がつくまで片面だけ2分30秒ほど焼き、取り出す。

   

5. 5 残りのパン2枚をバターを塗った面を下にしてフライパンに並べ入れる。
   パンの上に3の具材を等分にのせ、チェダーチーズを2枚ずつのせる。

   

6. 6 5の上に4で取り出したパンを焼き目がついた面を上にしてのせる。
   重石をのせて中火にかけ、焼き目がつくまで片面だけ2分30秒ほど焼く。

   

7. 7 半分に切って器に盛り、ピクルスを添える。

   

8. 8 ｟献立例｠
   ・ツナとチェダーチーズのホットサンド
   ・ローストパンプキンポタージュ（2024年8月31日公開）