ビールがススむ★ピリ辛キャベツレシピ・作り方

Name: ビールがススむ★ピリ辛キャベツ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ(一口大に切る) 3～4枚; *コチュジャン 小さじ1; *みりん 小さじ1; *ごま油 小さじ1; *醤油 小さじ1; *鶏ガラスープの素 小さじ1/2; *食べるラー油 小さじ1/2; *一味唐辛子 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

yunachi

焼肉屋さんのコチュジャンベースのピリ辛キャベツの再現レシピ。
一味たっぷりでパンチのきいた辛さでビールにピッタリ♪

材料（2人分）

キャベツ(一口大に切る): 3～4枚

*コチュジャン: 小さじ1

*みりん: 小さじ1

*ごま油: 小さじ1

*醤油: 小さじ1

*鶏ガラスープの素: 小さじ1/2

*食べるラー油: 小さじ1/2

*一味唐辛子: 小さじ1/2

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作り方

1

ボールに*の調味料を入れてよく混ぜ合わせたら、キャベツを入れてあえて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは春キャベツがベスト。洗ったあとの水気を切ってから、調味料とあえてください。辛味が苦手方は、食べるラー油なしで、一味唐辛子の量を調整してください。

きっかけ

焼肉屋さんでいただいたピリ辛キャベツが絶品だったので、再現レシピに挑戦してみました。

公開日：2024/05/31

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/