冬瓜と手羽元とたまごのさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は、一口大に切り分け、下茹でしておきます。

2. 2

   卵を、茹でて、殻をむいねおきます。

3. 3

   生姜とにんにくは、摩り下ろします。

4. 4

   手羽元は、切り目を入れておきます。

5. 5

   鍋に、だし汁、砂糖、酢、しょう油を加え、火にかけます。
   ②の生姜とにんにくを入れ、③の手羽元を並べ煮ていきます。

6. 6

   冬瓜、ゆでたまごを加えます。

7. 7

   手羽元に火が通ったら、出来上がり。