モロッコインゲンの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコインゲンのヘタを取り除きます。
   筋があれば、ここで筋も取り除きます。

2. 2

   生姜は、摩り下ろします。

3. 3

   鍋に、砂糖、しょう油、だしの素、水を加え、火にかけ、②の生姜を加えます。

4. 4

   煮立ったら、モロッコインゲンを加え、煮ていきます。

5. 5

   くったりするまで煮たら、火を止めます。

6. 6

   かつお節をふります。