・5の工程で、あじにパン粉をたっぷりとかけ、上から押さえてしっかりつけてください。 ・あじは油に入れたらあまり触らないでください。
あじを使ったレシピのレパートリーを増やしたいと思い、考案しました。
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あじをしょうがじょうゆに漬け込み、ソースなしでおいしい一皿。
お弁当にもぴったりです。