ベーコンオニオンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳、砂糖、塩、バター、強力粉、ドライイーストをHBにかけます。
   捏ねから1次発酵までの工程をHBにおまかせします。

   

2. 2 2倍に膨らんだらOK

   

3. 3 ベーコンは細切りにし、玉ねぎは薄切りにします。

   

4. 4 生地を麺棒で、伸ばします。

   

5. 5 ベーコン、玉ねぎをのせます。

   

6. 6 端からくるりと巻いて、しっかり閉じます。

   

7. 7 6等分に切り分けます。

   

8. 8 パウンド型2台用意します。
   
   1台に3切れ分、断面を上に向けて並べます。

   

9. 9 1.5倍に膨らんだら2次発酵完了。

   

10. 10 マヨネーズをのせ、180度に熱したオーブンで17粉焼きます。

    

11. 11 焼き上がりました〜♪

    

12. 12 ドライパセリをふります。