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愛犬用♡鶏肉と野菜のミルクスープ レシピ・作り方

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muumm
野菜はあるもので♪胸肉でもササミでも♪
水分補給してほしくてスープにしました♪ドライフードのトッピングに♡

材料（1人分）

水
300ml
ササミ
1本
キャベツ
1枚
にんじん
少々
小松菜
少々
しいたけ
少々
大根
少々
ヤギミルク
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    野菜は全て細かく切る。(シュウ酸が気になる方は適宜下茹でしてください)ササミは荒めのみじん切りにする。
  2. 2
    鍋に水を入れ野菜を煮込む。
    柔らかくなったら、ササミを入れ灰汁をとりながら煮込む。
  3. 3
    火が通ったら、火を止めヤギミルクを入れる。ほんのり色づく程度にお好みで。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分離するのを防ぐ為、火を止めてからヤギミルクを入れることです。

きっかけ

市販のササミのヤギミルク煮を喜んで食べていたので、スープにしてみました。

公開日：2022/12/04
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