紫芋ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫芋を柔らかく茹でます。

   

2. 2 半量は、さいの目切りにし、半量はマッシャーで潰します。

   

3. 3 潰した紫芋が温かいうちに、バターを加え、溶かしながら混ぜ合わせ、更に生クリームを加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 三温糖、卵を、泡立て器ですり混ぜます。

   

5. 5 薄力粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 ③の紫芋を加えます。

   

7. 7 さいの目切りにした紫芋を加え、さっくり混ぜ合わせます。

   

8. 8 型に流し入れ、180度に熱したオーブンで40分程焼きます。

   

9. 9 焼き上がりました。