☆見た目はレストラン☆一番簡単なボルシチ☆ レシピ・作り方

Name: ☆見た目はレストラン☆一番簡単なボルシチ☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 西洋料理
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; キャベツ 2枚; お湯 500ml; 豚バラ肉 100g; Aケチャップ 大さじ3; A顆粒コンソメ 小さじ2; A砂糖 小さじ1.5; Aオイスターソース 小さじ1.5; Aウスターソース 小さじ1.5; A塩 小さじ1/4; 水切りヨーグルト（なくてもOK） 適量; パセリ（なくてもOK） 適量

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約10分
100円以下

meshinyo

とっても簡単＆時短で出来ますが、味も見た目もレストラン級のボルシチです☆

材料（2人分）

玉ねぎ: 1/2個

キャベツ: 2枚

お湯: 500ml

豚バラ肉: 100g

Aケチャップ: 大さじ3

A顆粒コンソメ: 小さじ2

A砂糖: 小さじ1.5

Aオイスターソース: 小さじ1.5

Aウスターソース: 小さじ1.5

A塩: 小さじ1/4

水切りヨーグルト（なくてもOK）: 適量

パセリ（なくてもOK）: 適量

作り方

1

玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りに切る
2

沸騰したお湯に1と豚バラ肉を入れ、火が通るまで煮込む
3

Aを入れよく混ぜる
4

器によそい、お好みで水切りヨーグルトを乗せパセリを散らし完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水切りヨーグルトの代わりにクリームチーズを入れても☆ 野菜はしんなり、お肉にしっかり火が通る程度で、そんなに煮込まなくても大丈夫です☆

きっかけ

ボルシチ大好きなんですが手間のかかるレシピが多いので、ひたすら簡単さを追求しました☆

公開日：2022/11/25

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meshinyo 調理時間はもちろん後片付けまで時短に☆ 基本茹でることはせずレンジ多用します。耐熱容器よりもラップ、ポリ袋多用します。見栄えも大切にしています☆ Instagram（@meshinyo）でもお料理写真UPしているので、フォローしていただけると嬉しいです(*^^*) 食生活アドバイザー菓子検定2.3級チョコレート検定2.3級