材料（1人分）
- オリーブオイル
- 小さじ1.5〜2
- 卵
- 2個
- 塩
- 少々
- ホワイトペッパー
- 少々
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- ブラックペッパー(粗挽き)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 卵は2個使います。
-
- 2
-
- 小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、卵を２つ割り入れます。
-
- 3
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- 塩とホワイトペッパーをふり、白身が白くなってきたら、とろけるチーズを半分に切ってそれぞれ黄身の上に乗せ、ブラックペッパーを振って、お好みの加減まで加熱します。
-
- 4
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- 皿に移して完成です
おいしくなるコツ
黄身が少し半熟になるくらい加熱すると美味しいです
きっかけ
朝ご飯に作りました
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