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簡単おつまみ☆さきいかのアヒージョ レシピ・作り方
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おつまみのさきいか、ブロッコリーと一緒にアヒージョにしてみました♪
材料(1人分)
さきいか
20g
ブロッコリー
100g
にんにく
2片
オリーブオイル
120cc
鷹の爪
1本
ハーブ塩
少々
ブラックペッパー
少々
作り方
1
さきいか…長いものは半分に切る
ブロッコリー小房に分ける
にんにく…薄切り
鷹の爪…輪切り
2
スキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。
3
にんにくの香りが出てきたら、ブロッコリーを入れる。
4
ブロッコリーに火が通って色が鮮やかな緑になってきたら、さきいかを入れて1~2分。
5
ハーブ塩、ブラックペッパーで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にあるものでおつまみ作り♪
公開日:2022/05/22
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