ほうれん草と里芋のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮つきのままラップでくるみ、電子レンジで5分ほど加熱する。
   ※途中で上下をひっくり返す。

2. 2

   1の皮をむいて、マッシャーで粗く潰し、マヨネーズを混ぜる。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、薄切りにした玉ねぎと1cm幅に切ったベーコンを炒める。
   玉ねぎに火が通ったら、3～4cmに切った茹でほうれん草を加えてざっと炒め合わせる。

4. 4

   3を耐熱皿に盛り、上に2の里芋を広げてのせる。
   その上からチーズをかける。

5. 5

   オーブンやトースターでチーズが溶けて軽く焦げ目がつくまで焼く。