鶏むね肉とキャベツのチーズ春巻き♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ
- 4枚
- ∟塩（キャベツ用）
- 少々
- 鶏むね肉
- 1枚
- ∟塩（鶏肉下味用）
- 少々
- ∟酒（鶏肉下味用）
- 小1
- ピザ用チーズ
- 50g
- 春巻きの皮
- 10枚
- 酢醤油
- 適宜
作り方
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- 1
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- キャベツは、千切りにし、塩をふり、そのまま置いて、水分を出します。
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- 2
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- 鶏むね肉は、細く切り分け、塩、酒をふり、揉み込んでおきます。
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- 3
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- 春巻きの皮に、キャベツ、鶏むね肉、ピザ用チーズをのせ、包んでいきます。
巻き止まりは、のり用の水で溶で溶いた薄力粉を塗って止めます。
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- 4
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- 全て巻き終わりました。
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- 5
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- フライパンに、多めの油を引き、④を並べ、揚げ焼きします。
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- 6
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- こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も揚げ焼きます。
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- 7
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- 出来上がり〜♪
酢醤油で召し上がれ♪