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白ワインに合う!えびとアボカドのチリマヨ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
hiro4547
簡単で美味しく、おもてなしの定番メニューです。
白ワインに合います!
材料(2人分)
えび
10尾
アボカド
1個
マヨネーズ
大さじ1
スイートチリソース
大さじ2
レモン汁
お好みで
片栗粉
大さじ1
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作り方
1
アボカドの皮を剥き、一口大に切ります。
2
えび(むきえびでもok)に軽く塩をして、片栗粉をまぶします。
3
フライパンにオリーブオイル大さじ1でエビを焼いていきます。
4
ボールにマヨネーズ大さじ1、スイートチリソース大さじ1〜2、お好みでレモン汁を合わせます。
5
4にえびとアボカドを入れて合えたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛めが好きな方はスイートチリを多めにするといいです。
きっかけ
お店で食べたえびマヨを簡単に家でも作りたいと思いました。
公開日:2021/10/09
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アボカド
このレシピを作ったユーザ
hiro4547
簡単にできるおうちごはん、コーヒーに合うスイーツを作るのが好きな、おっちゃん料理男子です。 お酒大好き、コーヒー大好き、音楽大好きの3人家族です。
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