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白菜とジャガイモとベーコンのミルクスープ☆ レシピ・作り方

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nat.nat
あっという間に出来あがる優しいミルクスープです♪
みんながつくった数 3

材料(2〜3人分)

ジャガイモ
3個
白菜
2〜3枚
ベーコン
1袋
●牛乳
300ml
●小麦粉
大1
●バター
小1
100ml
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮を剥いて一口サイズの乱切りにして
    スチーマーなどで3分レンチンして柔らかくしておく

    ボウルなどにラップをかけてレンチンでもok
  2. 2
    くっつきにくいお鍋かフライパンでベーコンをサッと炒めたら2cm角に切った白菜も入れ3分位炒める
    炒めたところへ●の材料をいっきに全て入れ
    弱〜中火で良く混ぜながら火をとおしていく
  3. 3
    火を通していくうちにとろみが出てくるので
    とろみがついたらレンチンしておいたジャガイモと水を入れ塩で味を整え、4〜5分弱火で煮て完成!!

おいしくなるコツ

ミルクスープは手作りが美味しい(^ ^) ベーコンから塩気も出るのでコンソメは使わずお塩だけで十分味が決まります♪

きっかけ

白菜が足りなかったのでジャガイモも足したところクリーミーでらまろやかに仕上がりました(^ ^)

公開日:2021/09/30

関連情報

カテゴリ
クリームスープ白菜じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

nat.nat 北海道でのんびり子育て中の主婦です♪ お家にある食材で背伸びをせず気楽に楽しく簡単に料理を作っております(^ ^) 家族皆んなで食べれる家庭料理を日々研究中です

つくったよレポート( 2 件)

2021/10/27 10:19
牛乳苦手な子がいるので少し水を足してサラッとしたスープにさせてもらいました^^; とてもおいしく、体も温まりました♡
SASAぴー
作っていただきありがとうございます(^ ^)
2021/10/22 13:39
子どものご飯に作りました!美味しかったです(^^)
おきぬ
作っていただきありがとうございます(^ ^)

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