四角豆とパプリカの春雨サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、四角豆をサッと茹でます。

2. 2

   同じお湯で、キクラゲを茹でます。

3. 3

   パプリカは、細切りにします。

4. 4

   耐熱ボウル、砂糖、酢、しょう油、水を入れ、パプリカ、春雨を加え、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   ラップをせずに、600Wのレンジで、5分程加熱します。

6. 6

   四角豆、キクラゲは、一口大に切り分けます。

7. 7

   溶きほぐした卵に、鶏がらスープの素、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。

8. 8

   フライパンに、油を引き、⑦の卵液を流し入れ、焼きます。

9. 9

   焼けた玉子は、粗熱を取り、細く切り分けます。

10. 10

    ⑤をレンジから取り出し、ごま油をふり、キクラゲ、四角豆、玉子を加えます。

11. 11

    全体をよく和え、白ごまをふります。

12. 12