白なす＊レンジでなす田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白なすは半分に切ったら格子状に切り込みを入れる。
   
   皮を下にして置くのでグラグラしないように、底になる所の皮を切って平らにする。

2. 2

   なすの断面を下にし水につけ灰汁抜きをする。

3. 3

   ポリ袋に入れレンジで3分加熱する。

4. 4

   トースターの皿になすを並べ、みそを塗って焼く。

5. 5

   4にいりごまをふり、千切りにした大葉を乗せて完成。