なす玉ねぎ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油を入れて、よく熱します。

2. 2

   玉ねぎは半月切りにして入れ、中火で炒めます。

3. 3

   なすも加えて炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、弱火にして、オイスターソースを入れます。

5. 5

   中火にしてよく混ぜて炒めます。

6. 6

   卵を割り入れます。

7. 7

   ざっくりと混ぜます。

8. 8

   触りすぎません。