ホットプレートで一気に作ろう。あっさり焼きそば。 レシピ・作り方

ホットプレートで一気に作ろう。あっさり焼きそば。
  • 約30分
  • 500円前後
ヒメネス
ヒメネス
少ない工程で、さっとできます。

材料(4人分)

  • 焼きそば麺 4玉
  • 豚小間 300g
  • きゃべつ 400g
  • もやし 1袋
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ※顆粒和風だし 1袋(小さじ1)
  • ※とんかつソース(または中濃) 大さじ4
  • ※醤油 大さじ1と1/2
  • ※ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1 豚肉を一口大、キャベツは2.3㎝ぐらいの角切り、
    玉ねぎ・ピーマンは5㎜幅くらいの細切りにします。
    もやしはさっと水洗いをして水を切っておきます。
  2. 2 ホットプレートを250度に温め、サラダ油を入れます。
    豚肉を入れ、塩胡椒をして炒めます。
  3. 3 豚肉に火が通ったら、野菜を玉ねぎ、キャベツ もやし、ピーマンの順に入れ、炒めます。
  4. 4 7割ほど火が通ったら野菜を端に寄せ、
    麺をホットプレートに広げます。
  5. 5 麺の上に野菜を乗せ、
    麺に焼き色がつくまでそのまま放置。蓋はしません。
  6. 6 ※の調味料をかけて混ぜ、
    全体に混ざれば完成。

きっかけ

なるべく少ない調理器具、作業工程で作りたくて。

おいしくなるコツ

野菜から水分が出るので水は入れません。

  • レシピID:1800028133
  • 公開日:2021/06/18
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カテゴリ
ソース焼きそばその他のホットプレートで作る料理キャベツ
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つくったよレポート(2件)

  • maya♪
    maya♪
    2021/07/02 10:34
    ホットプレートで一気に作ろう。あっさり焼きそば。
    おはようございます。
    先日みんなでランチにいただきました。
    ごちそうさまでした。
  • makicchi**
    makicchi**
    2021/06/27 20:37
    ホットプレートで一気に作ろう。あっさり焼きそば。
    全員が大食いの家族分、一気に作れて助かりました!!
    美味しかったです(人*´∀`)。*゚+

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