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洗い物ほぼなし!余ったひき肉でステーキ風☆ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まめりえ
余った合いびき肉を味付けて丸めるだけです(笑)
たれは、にんにく醤油でも、塩レモンでもお好みで♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
合いびき肉
120g
□片栗粉
小さじ1
□塩コショウ
少々
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作り方
1
合いびき肉をビニール袋に入れ、□を加えてよく混ぜる
2
ビニール袋の上から、ステーキっぽい形に成形する
3
2をフライパンに入れ、中火で両面に焼き目をつける
(油は入れません)
4
焼き目がついたら、水30ccを入れ、弱火で3分蒸し焼きにする
5
火を止めて1分蒸らす
6
お皿に盛り付け、切り分けて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き過ぎると固くなるので、それだけ気を付けてくださいね~ 厚みは2センチくらいがおすすめ!
きっかけ
微妙に余ったひき肉を包丁を使わず調理したかったので
公開日:2021/06/06
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関連情報
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合い挽き肉
片栗粉
このレシピを作ったユーザ
まめりえ
夫婦二人暮らしの30代主婦です(*'▽') 安くて早くておいしいが一番!
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たれは、にんにく醤油でも、塩レモンでもお好みで♪