しわしわしない＊ふっくらとうもろこしの茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしの皮は茹でる直前に剥く。
   
   購入時剥いて帰らずそのままで！

2. 2

   切らずに鍋に入れとうもろこしにかぶる位水を入れる。
   塩も入れて火を着ける。
   
   鍋が小さく丸ごと入らなければ手で半分に折る。包丁だと粒を切ってしまうので使わない。

3. 3

   水から茹ではじめ、沸騰してから10分したら火を止める。
   
   すぐに取り出さず、10分以上湯が冷めてくるまで放置してから取り出して完成。

4. 4

   茹ですぐに出し、自然に冷ますとしわしわになります。
   
   すぐに冷水で冷すか、温かいまま食べるなら湯の中で放置して下さい。