豚肉のピカタ(手作りBBQソース) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩胡椒をふり、小麦粉を満遍なくふるいます。(小麦粉は豚肉の両面にしっかりふるってから、余分な小麦粉を落とします。)

2. 2

   ◎を混ぜて、卵液を作り、①を潜らせて、両面に卵液をしっかりをつけます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて、②を焼きます。(両面中火で)

4. 4

   △を混ぜてBBQソースを作ります。

5. 5

   ③に④をかけて、お召し上がりください。