鱒のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱒の両面に塩を振り、5分置く。

2. 2

   キッチンペーパーで水分を拭き取る。

3. 3

   両面に片栗粉を振る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、
   鱒を両面焼く。

5. 5

   火が通ったら、取り出す。

6. 6

   フライパンに残ったオリーブオイルに、マーガリンと醤油を入れ、ソースを作る。

7. 7

   鱒にかけて、粉パセリをふり完成。