人参とえのきのマヨ和え レシピ・作り方

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あおい(◍•ᴗ•◍)
人参とえのきのシャキシャキ食感がたまらない小鉢です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

人参
1本
えのき
1/2袋
ごま油
小さじ1
◎酒、みりん、醤油
各小さじ2
◎砂糖
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    人参を千切りにして、えのきを半分に切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油と①を入れて、サッと炒めます。(中火ほど)
  3. 3
    ②に◎を入れてサッと炒めます。粗熱をとります。
  4. 4
    ③にマヨネーズを和えたら完成です。

おいしくなるコツ

人参に火を通しすぎないことです。

きっかけ

晩御飯に作りました。

公開日:2021/02/27

関連情報

カテゴリ
にんじんマヨネーズえのき人参 お弁当無限にんじん

このレシピを作ったユーザ

あおい(◍•ᴗ•◍) 食べるのが大好きな夫婦です。 晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています! つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです! ありがとうございます! よろしくお願います(•ө•)♡

つくったよレポート( 1 件)

2023/04/21 18:01
おいしかったです。
mixsand

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