長芋とウインナーの黒胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥き、1cm幅の半月切りにする。

2. 2

   ピーマンは1cm幅の千切り、ウインナーは斜めに４等分して切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、長芋が重ならないよう広げて焼く。焼き目がついたら裏返す程度で余りいじらない。

4. 4

   長芋に焼き目がついたらピーマンとウインナーも追加。全体を炒め合わせる。

5. 5

   塩胡椒して完成。