牛肉とエリンギの甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛肩ロース肉(スライス) 100g
- エリンギ 1本
- 砂糖 小1
- しょう油 小2
作り方
- 1 エリンギは、縦半分に切り、斜めに薄く切り分けます。
- 2 フライパンに、牛肉を加え、炒めます。
- 3 砂糖、しょう油を加え、炒めます。
- 4 エリンギを加え、炒めます。
- 5 牛肉を、エリンギの上にのせます。
- 6 蓋をし、蒸し焼きにします。
- 7 汁気を飛ばしたら、火を止めます。
- 8 出来上がり〜♪
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