レトルトアレンジ☆卵乗せドライカレー レシピ・作り方
材料(1人分)
- レトルトカレー(ビーフカレー使用)
- 1/2
- 卵
- 1個
- ピーマン
- 1個
- 山椒オイル(サラダ油、ごま油などでも可)
- 小さじ2
- ご飯
- お茶碗1杯分
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンを温め、山椒オイルを入れる。
そこにピーマンをちぎり入れて軽く炒め、カレーを入れて混ぜる。
-
- 2
- 1にご飯を入れて素早くしっかり混ぜ、ブラックペッパーをかけて全体に混ぜ合わせる。
お皿に盛り付ける。
-
- 3
- シリコンスチームなどの耐熱容器に卵を割り入れ、箸などで黄身部分に穴をあけ、600Wで1分加熱する。
-
- 4
- 2の上に卵を乗せたら完成です!
きっかけ
いつもと違うカレーを作ろうと思ったのがきっかけです!
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