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レトルトアレンジ☆卵乗せドライカレー レシピ・作り方

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tweemy
ほんのり山椒の香りがするドライカレーです!他のオイルでも代用出来るので、レトルトの味を変えたい時におすすめです!

材料(1人分)

レトルトカレー(ビーフカレー使用)
1/2
1個
ピーマン
1個
山椒オイル(サラダ油、ごま油などでも可)
小さじ2
ご飯
お茶碗1杯分
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンを温め、山椒オイルを入れる。

    そこにピーマンをちぎり入れて軽く炒め、カレーを入れて混ぜる。
  2. 2
    1にご飯を入れて素早くしっかり混ぜ、ブラックペッパーをかけて全体に混ぜ合わせる。

    お皿に盛り付ける。
  3. 3
    シリコンスチームなどの耐熱容器に卵を割り入れ、箸などで黄身部分に穴をあけ、600Wで1分加熱する。
  4. 4
    2の上に卵を乗せたら完成です!

きっかけ

いつもと違うカレーを作ろうと思ったのがきっかけです!

公開日:2021/02/18

関連情報

カテゴリ
ドライカレーピーマン簡単夕食レトルト食品だし巻き卵・卵焼き

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