うどんとじゃがいものアレンジチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水400mlの中にうどんを入れて軽くゆがく。
   その間に皮付きじゃがいもを耐熱容器に入れ、3分加熱する。
   取り出したら皮をむく。

2. 2

   うどん、じゃがいもをボウルに入れ、軽く潰すようにして混ぜる。
   そこに薄力粉、水50mlと白だし、きざみネギを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を薄くひき、2を平になるように入れて両面焼いていく。
   表面が固まって焼き目がついたら完成です！