スクエアガトーショコラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレート、バターは、細かく刻みます。

   

2. 2 ①を湯煎し、溶かします。

   

3. 3 卵白を泡立て、砂糖を少しずつ加え、しっかりしたメレンゲを作ります。

   

4. 4 ②に、卵黄、生クリームを加えます。

   

5. 5 よく混ぜ合わせます。

   

6. 6 薄力粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

   

7. 7 ③のメレンゲの半量を加え、混ぜ合わせます。

   

8. 8 残りの半量を加え、混ぜ合わせます。

   

9. 9 生地が出来上がりました。

   

10. 10 型に流し入れます。

    

11. 11 160度に熱したオーブンで、20分程焼きます。

    

12. 12 焼き上がりました〜♪

    

13. 13 出来上がり〜♪