きなこもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を鍋に入れて、沸騰させます。

2. 2

   餅を入れます。

3. 3

   茹でます。

4. 4

   何回かひっくり返します。

5. 5

   ほっといて鍋にひっつくと嫌なので、箸でゆらゆらします。

6. 6

   餅を持ち上げてみて、とろーんとなったら、器にあげます。

7. 7

   持ち上げてまだ固そうなら、更に茹でます。

8. 8

   このタイミングがむずかしいです。

9. 9

   やり過ぎると溶けるし、やらなさすぎると、ちょっと固いし。

10. 10

    器に入れたら、きなこと砂糖をかけます。

11. 11

    薄いなら、足していけばいいも思います。