土鍋deロールキャベツ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ（外側の葉） 4枚
- 豚こま肉 300g
- ∟塩麹 大1
- 水 1と1/2カップ
- 砂糖 小1
- 固形コンソメ 1個
- ベーコン 2枚
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。
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2
キャベツは、芯の部分を取り除きます。
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3
レンジで5分程加熱します。
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4
キャベツに、豚こま肉をのせ、包みます。
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5
土鍋に④を入れ、水、砂糖、コンソメを加え、火にかけます。
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6
煮立ったら蓋をし、弱火でコトコト煮込んでいきます。
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7
ベーコンは、細く切り分けます。
-
8
30分程煮込んだら、ベーコンを加え、塩・こしょうをふります。
-
9
ひと煮立ちしたら、火を止めます。
-
10
出来上がり〜♪
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