くるみあんパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに、水、砂糖、塩、卵、バター、スキムミルクを加えます。

   

2. 2 強力粉、薄力粉、ドライイーストを加えます。

   

3. 3 HBにセットし、スイッチON！

   

4. 4 捏ね上がった生地は、一次発酵させます。

   

5. 5 2倍の大きさに膨らんだら一次発酵完了。

   

6. 6 8等分に切り分け！丸めます。

   

7. 7 麺棒で伸ばし、あんこをのせます。

   

8. 8 あんこを包んで、生地をしっかり止めます。

   

9. 9 二次発酵させます。

   

10. 10 1.5倍の大きさに膨らんだら、二次発酵完了。

    

11. 11 キッチンハサミで、8箇所の切り目を入れます。

    

12. 12 卵液を塗り、中央に砕いたくるみをのせます。

    

13. 13 170度に熱したオーブンで、18分焼きます。

    

14. 14 焼き上がりました〜♪

    

15. 15 出来上がり〜♪