冷凍豆腐の豚すき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は容器ごとあらかじめ冷凍しておく。
   凍ったら冷凍庫から取り出し、食べやすい大きさに切る。
   （凍ったままザクザク切れます）

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄切り、しいたけは石づきをとり、半分に切る。

3. 3

   油をひいた鍋で豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら端に寄せ、豆腐、玉ねぎ、しいたけを並べる。

4. 4

   ★の調味料をすべて入れて弱火で15分くらい煮る。

5. 5

   お好みで小ねぎを散らしてください。