さつまいものころころサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は、1㎝角に切り分けます。

   

2. 2 水に5分程さらし、アクを抜きます。

   

3. 3 鍋に、さつま芋を入れ、かぶるくらいの水と、塩を加え、やわらかく茹でます。

   

4. 4 8分程茹で、やわらかくなったら、ザルに上げ、粗熱を取ります。

   

5. 5 ボウルに、さつま芋を入れ、砂糖、マヨネーズ、塩・ブラックペッパーを加えます。

   

6. 6 よく和えます。

   

7. 7 出来上がり〜♪