揚げないかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

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あおい(◍•ᴗ•◍)
揚げずに揚げ物を作りたくて、テレビで見た記憶を頼りに作ってみました。

材料(10こ人分)

かぼちゃ
1/4つ(400g)
バター
10g
少々
パン粉
適量
ウスターソース
適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1
    かぼちゃを濡らしてからラップに包んで、600wのレンジで8分加熱します。(竹串で刺してスッと刺さればOKです。刺さらない場合は追加で加熱してください。)
  2. 2
    かぼちゃをフォークで潰します。温かいうちにバターと塩を入れて、混ぜます。
  3. 3
    10等分に分けて、丸めます。
  4. 4
    フライパンにパン粉を入れて、こんがりするまで炒ります。
  5. 5
    ③のまわりに④をつけます。手で軽く押し付けるように全面につけます。
  6. 6
    ウスターソースとケチャップをかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

時間が経つとパン粉がしなっとしてきてしまうので、食べる直前にパン粉をつけるのがおすすめです。

きっかけ

晩御飯につくりました。

公開日:2020/10/02

関連情報

カテゴリ
かぼちゃコロッケかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

あおい(◍•ᴗ•◍) 食べるのが大好きな夫婦です。 晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています! つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです! ありがとうございます! よろしくお願います(•ө•)♡

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