ナスきゅうり大根人参の生姜甘酢漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、小口切りにし、ナス、大根、人参は、きゅうりと同じ位の大きさで薄くスライスします。

2. 2

   小鍋に、水、砂糖、酢、麺つゆ、摩り下ろした生姜を加え、火にかけ、煮立てます。

3. 3

   耐熱性のある保存用ポリ袋に、①の野菜を入れ、②が熱いうちに加えます。

4. 4

   空気を抜いて、袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

5. 5

   出来上がり〜♪