サバとししとうの南蛮酢漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは、切り目を入れて、加熱による破裂を防ぎます。

2. 2

   サバは、半分に切り分けます。

3. 3

   両面焼きグリルに、サバ、ししとうを並べて、弱火で10分程焼きます。

4. 4

   焼いている間に、容器に、砂糖、酢、しょう油を入れ、混ぜ合わせておきます。

5. 5

   サバがこんがり焼けたらOK♪

6. 6

   ④に、サバとししとうを熱いうちに漬け込みます。
   そのまま、粗熱が取れたら、冷蔵庫で半日程漬け込みます。

7. 7

   出来上がり〜♪